Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát triển nội lực và gia tăng giá trị; là giải pháp, nhiệm vụ trong triển khai thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Trọng tâm của chương trình OCOP là phát triển sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ có lợi thế ở mỗi địa phương theo chuỗi giá trị, do các thành phần kinh tế tư nhân (doanh nghiệp, hộ sản xuất) và kinh tế tập thể thực hiện.

Phú Thọ là vùng đất tổ cội nguồn của dân tộc Việt Nam, nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa lịch sử lâu đời. Các sản phẩm OCOP của Phú Thọ không chỉ là nông sản, mà còn là kết tinh của văn hóa, thổ nhưỡng và bàn tay khéo léo của người dân Đất Tổ.